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VOLTERRA – TERRE DE’ PEPI – BIANCA’
13,00 €Vermentino Toscana IGT Vitigni: Vermentino 100% Fermentazione: spontanea a temperatura libera in vasche d’acciaio inox Macerazione: prefermentativa di 24 ore circa con follature costanti Maturazione:… -
VOLTERRA – TERRE DE’ PEPI – ROGAIO
13,00 €Rosso Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 50%, Montepulciano 30%, Ciliegiolo 20% Fermentazione: spontanea a temperatura libera in vasche d’acciaio inox Maturazione: in botti di rovere di… -
VOLTERRA – TERRE DE’ PEPI – PERMEGLIO
18,00 €Sangiovese Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 100% Fermentazione: spontanea a temperatura libera in vasche d’acciaio inox Maturazione: in tonneaux di secondo passaggio con frequenti batonnage Affinamento:… -
SAN QUIRICO – SAN GIMIGNANO -VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO “LA PAGLIERINA” 2019
12,00 €Descrizione prodotto Vernaccia di San Gimignano DOCG selezione “Paglierina” UVE: selezione di uve 100% Vernaccia di San Gimignano Grado Alcolico: 13.00% Vinificazione: uve raccolte in casse, selezionando manualmente…
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